2016年12月21日

冬に食べる珍しい食材

こんにちは 

加圧スタッフの小西です


冬に食べる食材でオススメな物を紹介していきたいと思います



今回紹介する食材は・・・冬瓜です(=゚ω゚)ノtougan.png

あまり聞かない食材ですね

冬瓜の栄養成分と効能3つに注目!




1. ビタミンC・・・・美肌効果はもちろん、風邪の予防にもなるので

今からの時期摂取しておきたいですね



2. カリウム・・・・カリウムには私たちのカラダの中の塩分を

排出するはたらきがありますので、むくみ解消などに効果があります。



3. サポニン・・・・・このサポニンには脂肪や糖の吸収を

抑えてくれるはたらきがあるので、ダイエット中の方に、特にオススメ!




調理方法・・・・先ほども言った通り95%が水分なので

スープにすれば逃すことなく栄養素すべて取ることができますね



後、冬瓜とゆう食材があまり癖がない食材なので、

サラダに一緒に入れるなど色々な使い方ができます(^_-)-☆


以上 小西の冬に食べれるめずらしい食材紹介でした


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posted by 加圧スタジオフュージョン 狭山店 at 15:02| Comment(0) | 栄養 | 更新情報をチェックする
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