現在絶賛減量中の永井です♪
先日ニューヨーカーから支持を受けるクリーンイーティングを
ベースとしたお料理教室へ行ってきました♪
クリーンイーティングは添加物や加工食品を避けて
食材丸ごと使う調理法です(´∀｀*)
今回作ったメニューは、、、
☆アスパラガスの冷製スープ
☆ゴマとネギ＆カリフラワーのクスクス
☆バナナチョコレートプディングです！！
クスクスは世界最小のパスタと言われていますがタイトル通り
カリフラワーで作っているのでグルテンフリー☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
アスパラガスのスープも冷製にすることでぎゅっと
うまみが凝縮されていてとても美味しかったです(*≧∪≦)
どれも簡単で食材もすぐに手に入る物ばかりを使っている
ので手軽に作れるのがいいところです(^∇^)ﾉ
クリーンな物を食べる体の芯からエネルギーが湧いてくる
気がしてとても幸せな気分になります♡
さらに健康美を追及したくなりました(o‘∀‘o)*:◦♪
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